venerdì 31 gennaio 2014

Pollo al Curry!

Ecco un'altra ricetta realizzata con i prodotti Tec-Al Srl.
Il Pollo al Curry senza verdure!


Ingredienti
Petto di Pollo
Contec Chicken Curry Sdl
Farina
Olio evo
Sale (facoltativo)
Brodo di Dado

Preparazione
Tagliate il pollo a tocchetti. Mettete in un sacchetto di plastica (tipo quelli del congelatore) la farina con 3 cucchiai di Contec Chicken Curry Sdl. Mettete nel sacchetto anche il pollo, chiudete e sbattete bene in modo da infarinare tutti i pezzetti. In una padella antiaderente scaldate un paio di cucchiai di olio e fate rosolare il pollo infarinato appena l'olio si scalda. Una volta rosolato bene aggiungete del brodo di dado (oppure come me un dado e due tazze di acqua bollente) e completate la cottura in questo modo aggiungendo acqua o brodo se necessario. Deve rimanere bello cremoso.

Contec Chicken Curry Sdl è un prodotto della Tec-Al srl, è una Polvere granulare aromatizzata al curry e viene usato per insaporire e rendere croccante il pollo e grigliate varie.

Buon appetito e alla prossima ricetta! :)

Elisa

e dopo i dolci... un bicchiere di Acqua Smeraldina!!

Dopo i dolci della settimana scorsa torniamo in cucina..
Infatti in questo articolo vi parlerò di Acqua! Ma non un'acqua qualsiasi, sia chiaro, vi parlerò di

L'Acqua Smeraldina è un'acqua naturalmente limpida e incolore. Il suo contentuto di sali minerali è bilanciato, e gode di un perfetto equilibrio fra potassio, calcio, magnesio e sodio. Grazie a queste caratteristiche è l'acqua ideale per rafforzare la struttura ossea, per la circolazione e per stimolare le funzionalità epatiche e intestinali.
Nasce dal Monte di Deu a 600 mt sul livello del mare, nel cuore della Sardegna. Quest'acqua è uno dei prodotti che porta con successo l'immagine della Sardegna in Italia e nel mondo.

Ecco qua la foto delle varie bottiglie di acqua Smeraldina che ho provato nei giorni scorsi con la mia famiglia

 
Ma vediamo bene le varie bottiglie e il contenuto.
Inizierei dalla selezione di Acqua Smeraldina in bottiglie di plastica, la linea PET.

 
Nella scatola ho trovato 4 bottiglie, una da 0,25 di acqua Smeraldina naturale, una da 1,50 naturale, una da 0,50 leggermente frizzante e una da 1,00 di acqua smeraldina frizzante. Nella stessa scatola c'era anche una confezione particolare di acqua Smeraldina di cui vi parlerò dopo.
Non amo di solito l'acqua e le bibite frizzanti, questa però ho provato ad assaggiarla e l'ho trovata molto buona. In particolare ho apprezzato la versione leggermente frizzante, senza troppe bollicine e gustosa. Nel complesso ho trovato entrambe le tipologie (frizzante e naturale) molto buone e leggere, al tempo stesso però gustose e piacevoli da bere.
La bottiglietta da 0,25 è stata rapita dalla mia piccolina di casa, che se la porta in giro tutta contenta di aver trovato una bottiglia a misura della sua cucina.. :)

Passiamo alla selezione di Acqua Smeraldina in bottiglie di Vetro, appunto la Linea VETRO.


Nella scatola c'erano 4 bottiglie, una da 0.25 e una da 1,00 frizzante, una da 0,50 e una da 0,75 naturale.
Come per la linea PET ho assaggiato anche la frizzante e devo dire che il mio giudizio non cambia, buona, gustosa e frizzante al punto giusto. Sia la naturale che la frizzante molto buone e leggere, piacevoli da bere.
Sarà stata la mia impressione ma secondo me l'acqua nelle bottiglie in vetro risalta meglio, mantiene meglio il suo gusto e la sua bontà.

E la "bottiglia" misteriosa?


Eccola! L'ho fotografata insieme alla bottiglietta rapita dalla mia piccolina!
Come potete vedere non è una bottiglia di plastica o di vetro ma un simpatico Tetra Prisma Aseptic!
Che dire, ho trovato questa novità davvero molto carina, simpatica e interessante! Infatti questa confezione è naturale e riciclabile e sapete quanto io tenga al riciclo! ;)

Dato che la prima cosa che guardo quando acquisto l'acqua è l'etichetta dei valori ho deciso di riportarvi qui alcuni di quelli riportati sull'acqua Smeraldina.

Residuo fisso a 180°C mg/l 133
Sodio 22,5 mg/l
Potassio 1,06 mg/l
Magnesio 3 mg/l
Calcio 7,7 mg/l

Se volete maggiori informazioni su quest'acqua e sull'azienda potrete trovarle sul loro sito internet e sulla loro FbFanpage. Oltretutto vi lascio anche l'indirizzo web del loro e-commerce presso cui potrete acquistare l'Acqua Smeraldina e riceverla direttamente a casa!

A presto

Elisa


venerdì 24 gennaio 2014

Bontà Divina... il dessert pronto buono come quello della pasticceria!

Buongiorno!
Oggi voglio parlarvi di questa azienda

Nei giorni scorsi infatti ho potuto assaggiare alcuni dei Dessert preparti da Bontà Divina e ne son rimasta entusiasta. Sembravano freschissima, come appena usciti da una delle migliori pasticcerie!
Bontà Divina è un'azienda nata nel 1978 specializzata in Dessert freschi di pasticceria. Dessert favolosi, realizzati prestando molta attenzione alla genuinità e alla qualità delle materie prime che vengono scelte con cura.

Come vi dicevo ho provato diversi tipi di Dessert prodotti dall'azienda, ora vi mostro quali.


La Magia al Caffè

La Magia al Caffè è un dessert davvero particolare, vi piacerà molto se siete come me amanti del caffè e del cioccolato. La parte superiore è composta da due creme, una alla panna e una al caffè, in superficie trovate delle golose gocce di croccante cioccolato e sul fondo le salse al cioccolato e caffè con dei fragranti pezzetti di Brownie.

La Magia al Cioccolato

La Magia al Cioccolato è un dessert della stessa linea di quello precedente. Anche questo è composto da due creme, una alla panna e una al cioccolato. Sul fondo una deliziosa salsa al cioccolato e in superficie tante golose gocce di cioccolato.

Profiteroles

I Profiteroles sono stati il dessert più apprezzato in famiglia! Li ho serviti un sabato dopo pranzo e avevo ospiti. Nessuno di loro ci credeva che un dessert confezionato potesse essere così fresco, così buono!
Deliziosi, delicati, ripieni di crema e ricoperti di salsa al cioccolato. Davvero ottimi!

Panna Cotta, Tiramisù e Mousse al Cioccolato


Alla Domenica avevo a pranzo i miei genitori e abbiamo deciso di assaggiare questi dessert!
La Mousse al Cioccolato (che potete vedere nella foto superiore in basso a sinistra) è stato forse il secondo dessert preferito, la consistenza tipica delle migliori Mousse, un gusto fine e delicato, molto buona.
Il Tiramisù (nalla foto in basso a destra) sembrava quello fatto in casa, un mix perfetto di Mascarpone, Cacao, Marsala, Caffè e Pan di Spagna.
Purtroppo non ho foto della Panna Cotta al cioccolato, misteriosamente sono sparite dalla fotocamera. Posso però assicurarvi che era davvero molto buona, e ho apprezzato in particolare la salsa al cioccolato che era gustosa ma non troppo forte!

Tiramisù Selection

Se il Tiramisù di cui vi ho parlato prima era buono questo lo era almeno il doppio! Gli ingredienti quelli del Tiramisù perfetto, la consistenza ottima e il doppio strato di Crema al Mascarpone davvero un'ottima scelta!

Nel complesso son rimasta davvero soddisfatta da questi Dessert, come vi dicevo sono molto buoni, sembrano prodotti freschissimi appena usciti dalle migliori pasticcerie ma molto più comodi dato che potrete acquistarli e tenerli in frigorifero senza problemi in modo da averli pronti in caso di ospiti improvvisi o per una coccola dopo cena davanti alla tv, oppure potrete acquistarli qualche giorno prima della cena organizzata con gli amici senza dover correre all'ultimo minuto in pasticceria per prendere il dolce.
Questi Dessert li potete trovare presso tutte le maggiori catene di Supermercati, negli scaffali dei prodotti freschi, appena accanto agli yogurt. 

Vi consiglio di visitare anche il sito internet di Bontà Divina e di diventare fan della loro Fanpage su Facebook. 

A presto!!

Elisa

giovedì 16 gennaio 2014

Arrostini di Pollo affogati nel sugo di pomodoro!

Ieri sera ho preparato questi deliziosi arrostini di pollo cotti in abbondante sugo di pomodoro insieme a un paio di cipolle dorate. Un piatto davvero buono e gustoso, adatto anche a chi è a dieta come me e non ha voglia di cucinare diversi piatti per accontentare anche chi a dieta non è.


Ingredienti
4 mini arrostini di pollo (io li prendo pronti in macelleria)
1 lt di passata di pomodoro
2 cipolle dorate grosse
Insaporitore per sughi
Olio evo

Per prima cosa ho fatto rosolare leggermente gli arrostini con  Brotec Meat Nat Sa in modo da insaporirli e sigillarli da tutti i lati e li ho messi da parte. Nella stessa padella degli arrostini ho fatto "soffriggere" un pezzo della cipolla con un cucchiaino di olio evo e due di acqua. Dopo di che ho aggiunto gli arrostini, la passata di pomodoro e le altre cipolle tagliate a pezzettoni. Ho insaporito il sugo di pomodoro con un insaporitore per sughi e ho continuato la cottura per circa 40 minuti. 

Brotec Meat Nat Sa è un prodotto della Tec-Al Srl, si tratta di un aroma naturale per alimenti da usare come Dado granulare direttamente sui cibi oppure sciolto in acqua come insaporitore.


A presto con altre ricette!

Elisa

Softcup.. amica delle donne!

Negli ultimi tempi ho avuto il piacere di conoscere questo prodotto che trovo davvero interessante e di cui oggi vi voglio parlare.




Si tratta di una coppetta mestruale usa e getta. Cos'è la coppetta mestruale? La coppetta è una rivoluzione per noi donne che ogni mese ci troviamo a combattere con ciclo e assorbenti vari. La Softcup poi ha una marcia in più rispetto alle altre coppette perchè può essere utilizzata fino a 12 ore consecutive e può essere usata anche durante i rapporti sessuali (NON è però un anticoncezionale e NON protegge da malattie sessualmente trasmissibili!!).
Prodotto in Canada è realizzato con un materiale che viene usato nel settore sanitario da più di un ventennio, lo stesso materiale che si usa per le tettarelle dei biberon e per i cateteri, un materiale non assorbente, sicuro e non irritante. Non contiene lattice, silicone, diossine, BPA, candeggina, pesticidi o agenti cancerogeni. è un materiale molto sicuro.
Alcuni dispositivi interni per la protezione durante il ciclo sono associati a una sindrome chiamata Sindrome da Shock Tossico (TSS), i test effettuati però dimostrano che Softcup non favorisce lo sviluppo dei batteri che causano questa sindrome e nonostante nel mondo ne siano stati venduti milioni di pezzi dal 1996 ad oggi non si è mai verificato un caso di questa sindrome dovuta all'utilizzo della Softcup.
Un altro punto a favore della Softcup è il fatto che non altera il ph e la flora batterica, infatti mantenere la flora batterica inalterata è importante per prevenire infezioni come quelle da lieviti. Purtroppo personalmente in passato ho combattuto con una di queste infezioni per diverso tempo e se utilizzo assorbenti normali ancora oggi rischio di veder tornare l'infezione o comunque di trovarmi con una forte irritazione.
Non ho ancora avuto modo di provare Softcup, lo farò sicuramente in occasione del prossimi ciclo e vi saprò dire come mi sono trovata utilizzandola. Per ora posso darvi qualche indicazione che potete comunque trovare sul sito Softcup.

Inizio con questo specchietto che io ho trovato molto interessante

Le caratteristiche principali del prodotto sono
  • può essere indossato per 12 ore (perciò anche tutta la notte)
  • se indossato in maniera corretta non ti accorgi di averlo
  • puoi indossarlo durante l'attività fisica
  • previene gli odori (non essendo il flusso mestruale esposto all'aria)
  • non è associato alla TSS
  • non contiene residui di candeggina, pesticidi e tossine
  • è la soluzione ideale per le donne che hanno un ciclo abbondante
  • può essere usato durante i rapporti sessuali (NON è un anticoncezionale e NON protegge da malattie sessualmente trasmissibili 
  • sono confezionate una a una percui igieniche e sicure
Sul sito Softcup potrete comunque trovare moltissime altre informazioni sul prodotto e tanti consigli per il nostro corpo.
Al momento Softcup è acquistabile online e in alcune farmacie. Se decidete di provare questo prodotto e di acquistarlo online potrete godere di un bellissimo vantaggio!
Uno sconto del 10% che potrete utilizzare su esseredonnashop.it inserendo il codice LISA2014.

Scrivetemi per qualsiasi informazione, io vi aggiornerò presto con la recensione del prodotto e per ora vi lascio i link al sito e alla FBfanpage di Softcup!

Sitoweb
Fanpage
E-shop

A presto!

Elisa

Torta alla crema di Nua.. 2 versioni!

Nei giorni scorsi ho preparato ben due torte con questa ricetta, modificando però le creme.
Nella prima ho messo una crema al latte senza uova, nella seconda grossi cucchiai di Nutella..



In entrambi i casi il risultato è stato stupendo, buonissima, gustosa e finita in pochi minuti.
Oltretutto è una torta velocissima da preparare percui adatta per un dolce dell'ultimo minuto. ;)
Vi lascio la ricetta che ho usato io





100 gr zucchero
70 gr olio evo
2 uova
1 pizzico di sale
50 gr latte
170 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci

Mescolare bene zucchero e uova. Aggiungere olio, sale e latte. Mescolare e aggiungere farina e lievito (io li mischio prima in una tazza la farina e il lievito).
Versare in una teglia foderata di carta forno bagnata e strizzata e aggiungere la crema o nutella a cucchiaiate. Cuocere in forno a 160° per circa 35 minuti (se scurisce troppo abbassare la temperatura e la torta).

Fatemi sapere se la provate!!

Elisa


giovedì 9 gennaio 2014

Alepia - Savon d'Alep: un amico per la pelle!

Qualche tempo fa vi avevo annunciato che presto avrei parlato di questo prodotto

cos'è? un sapone! un sapone fantastico prodotto da Alepia, un'azienda francesce produttrice di saponi.
Avete mai sentito parlare del sapone di Aleppo? No? allora vi spiego brevemente. Aleppo è una città della Siria dove è nato questo sapone tantissimi anni fa. Con gli anni questo sapone è stato esportato nel resto del mondo e Alepia lo produce come da tradizione. Si tratta di un prodotto realizzato con olio di oliva e olio di alloro, adatto a tutti i tipi di pelle, anche a quelle più sensibili.
La cosa che più mi incuriosiva nel provare questo prodotto era vedere come un prodotto tanto "antico" fosse davvero piacevole da usare anche ai nostri tempi, tempi che ci hanno sommersi di prodotti ricchi di siliconi, di conservanti e altre cose chimiche che hanno rovinato la nostra pelle e che ora per fortuna ci stanno facendo riavvicinare ai prodotti di una volta.





Ho trovato questo sapone davvero eccezionale, lascia la pelle morbidissima, profumata e pulita. L'ho usato per lavarmi le mani, il viso e il corpo, dividendo in due pezzi la saponetta ricevuta e ho trovato davvero eccezionale la qualità del prodotto in entrambi i casi. Anche gli altri componenti della famiglia son rimasti soddisfatti. soprattutto mio marito che lo ha usato per mani e viso ogni giorno e dice che finalmente ha trovato un sapone adatto alle sue esigenze.
Adesso sto meditando di fare un piccolo ordine per san valentino, intanto sul sito di Alepia ci son moltissime varianti tra cui scegliere e sicuramente troverò qualcosa di adatto a lui. :)

Se anche voi volete fare acquisti sul sito Alepia vi lascio un codice sconto

ALEPIA-BLOG

Con questo codice avrete diritto a 10 € di sconto a fronte di un acquisto minimo di 15 € (15 giorni - 1 per persona)

Vi consiglio anche di diventare fan sulla loro pagina Fb e iscrivervi alla newsletter del loro sito internet.
Fanpage
Sitoweb

A presto!

Elisa