Dato che ieri avevo voglia di fare una torta semplice e gustosa ho deciso di fare la torta di mele!
Eccovi la ricetta se anche voi vorrete provare a farla...
Difficoltà *
Tempo 45 minuti (15 preparazione + 30 cottura)
Temperatura Forno 180°
Porzioni 16
Calorie per porzione 296 (circa)
Ingredienti
500 gr farina
200 gr zucchero semolato
1 bicchiere (da vino) di olio evo
4 uova
1 bustina lievito per dolci
300 ml latte
1 pizzico di sale
2 mele
Burro e farina per la teglia (o carta forno)
Procedimento
Mettete tutti gli ingredienti solidi nella planetaria (o in una ciotola) e mescolateli per bene. Aggiungete l'olio, il latte e le uova continuando a mescolare.
Tagliate le mele a tocchetti e mescolate con un cucchiaio per mischiarle all'impasto.
Imburrate e infarinate una teglia oppure rivestitela di carta forno, versate il composto e fate cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti nel ripiano a media altezza.
Ecco la foto della mia torta
E la stessa torta realizzata la scorsa settimana con qualche fettina di mela anche come copertura
A presto!
Elisa
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