venerdì 28 febbraio 2014

Sgambaro, la pasta buona amica dell'ambiente.

Buongiorno a tutti,
ieri pomeriggio non sono più riuscita a pubblicare questo articolo e lo faccio oggi. Come vi avevo accennato si parlerà di PASTA!
Ma non una pasta qualsiasi! Parleremo di


Sgambaro si occupa della produzione di pasta dal 1947, anno in cui il nonno degli attuali proprietari avviò l'attività. Producono diversi tipi e formati di pasta, oggi però vi voglio parlare di un particolare tipo di pasta che a me personalmente sta molto a cuore. Anni fa infatti mi è stata diagnosticata un'intolleranza a tutto ciò che era a base di latte e tutto ciò che era a base di grano. Per due anni ho dovuto seguire una dieta ferrea, utilizzando dei sostituti che però erano difficili da trovare e molto costosi. In quel periodo ho conosciuto il farro e il kamut, che mi consentivano di mangiare un piatto di pasta, qualche biscotto a colazione o una focaccia impastata con farina appunto di farro o kamut. Nonostante la diffidenza iniziale devo dire che questi prodotti sono alla fine entrati a far parte dei miei prodotti preferiti e anche se adesso li uso alternadoli a prodotti di grano classici rimangono un punto saldo della mia alimentazione.

Inizio mostrandovi una foto dei prodotti Sgambaro che ho provato ultimamente.

 In alto partendo da sinistra
  • Penne Rigate Trafilate in Bronzo Grano Duro
  • Spaghetti n° 5 Trafilati in Bronzo Grano Duro
 In basso partendo da sinistra
  • Tortiglioni Farro Dicoccum
  • Spaghetti n°5 Trafilati in Bronzo Kamut
  • Penne Rigate Farro Dicoccum
  • Penne Rigate Kamut
La ricetta di oggi prevede l'uso dei Tortiglioni Farro Dicoccum.

Tortiglioni di Farro al Ragù


 Ingredienti
  • Tortiglioni di Farro Sgambaro
  • passata di pomodoro
  • macinato di carne
  • insaporitore per sughi
  • cipolla, carota, sedano
  • aglio e peperoncino
  • olio evo
  • Sale e pepe
  • birra
Procedimento.

Peliamo la cipolla e tritiamola finemente, io uso la grattugia per il formaggio, in modo che diventi quasi una crema.
Allo stesso modo grattugiamo una carota che abbiamo prima pelato e lavato. Tagliamo il sedano a pezzettini piccoli piccoli. Mettiamo tutto dentro una padella antiaderente con un bel filo di olio e l'aglio e facciamo soffriggere per bene. Quando la cipolla inizia a colorarsi aggiungiamo il peperoncino intero facendo attenzione a non bruciarlo. Appena il soffritto è pronto eliminiamo l'aglio e il peperoncino e aggiungiamo la carne macinata che avremo prima messo a marinare con un po' d'olio e qualche spezia (niente sale). Facciamo scottare la carne e dopo qualche minuto sfumiamola con un bicchierino di birra. Una volta evaporato il liquido della birra aggiungiamo la passata di pomodoro, un filo di olio e l'insaporitore per sughi.
Facciamo cuocere una mezz'oretta abbondante, aggiungendo se necessario un bicchiere di acqua. Verso la fine della cottura controllare se è necessario aggiungere del sale e del pepe.
Mentre il ragù cuoce, quando mancano circa 15 minuti a fine cottura, mettete sul fuoco una pentola di acqua salata. Appena l'acqua bolle versate 80-100 grammi di pasta a persona (dipende dalla fame che avete). Il tempo di cottura di questa pasta è quello indicato sulla confezione, percui dopo 8-9 minuti (dalla ripresa del bollore) assaggiatela per selezionare il grado di cottura che preferite. Scolate la pasta e versatela direttamente dentro la padella con il sugo. Accendete il fuoco e fate saltare un paio di minuti in modo che insaporisca in maniera perfetta.

Se volete maggiori informazioni su Sgambaro e la loro ottima pasta vi consiglio di visitare il loro Sitoweb.

A presto con altre ricette!

Elisa


giovedì 27 febbraio 2014

Quattro chiacchiere.. :)

Buongiorno a tutti..
Com'è il tempo lì da voi? Qui oggi è una stupenda giornata! Il cielo è limpido e sereno, il sole tiepido, una fresca arietta che arriva dalle montagne innevate.
Sono stata fino a poco fa sul terrazzo in maniche corte a stendere i panni, e non faceva freddo. Se penso che ieri mattina ci siamo svegliati con i tetti spruzzati di neve.. :)
Oggi mi riposerò un pochino.. la mia bimba ieri si è svegliata con qualche lineetta di febbre, stanotte non ho riposato molto perchè da mamma chioccia quale sono mi svegliavo continuamente per vedere se era calda o no (ha passato tutta la notte fresca come una rosa, e per fortuna per il momento la febbre non è tornata.. anche se è super raffreddata... povera cucciolina) percui oggi pomeriggio quando lei farà il suo riposino mi metterò nel letto anche io.. magari con il mio libro, ma almeno mi riposerò un po'.
Adesso sto pensando a cosa preparare per pranzo.. siamo sole solette io e lei.. lei che ha iniziato da poco a mangiare da sola, amore della mamma!! Potrei fare della pasta per lei e per me potrei optare per un'insalatona di finocchi e carote.. sì, penso che oggi farò questo come pranzo.. per cena invece ho intenzione di fare una padella di verdure miste (peperoni, fagiolini, pomodoro, melanzane) usando le verdurine dell'orto di mio papà.. verdurine che ho congelato pensando proprio all'inverno!
Potrei accompagnarle con una frittata o con una fettina di pollo, vediamo cosa preferisce mio marito.
E voi cosa cucinate di buono oggi?
Oggi pomeriggio subito dopo pranzo vi posterò qualche ricettina buona buona.. un solo indizio.. pasta!
A presto

Elisa

venerdì 21 febbraio 2014

Passione ai Frutti di Bosco - una ricetta dolce con McVitie's Digestive!

Qualche giorno fa ho realizzato questa ricettina dolce, facile e veloce. Avevo voglia di qualcosa di dolce da mangiare dopo cena e il risultato è stato davvero ottimo. Piaciuto tantissimo a tutti!


Di sicuro conoscerete questo marchio
Noi in casa consumiamo spesso i prodotti della McVitie's, li troviamo buoni, gustosi e sani. Io personalmente adoro i Digestive Classici, mio marito preferisce quelli alla Frutta, la nostra bimba li adora tutti. :)
Ma ora passiamo alla ricetta di cui vi ho parlato prima.

Ingredienti per 2 dolcetti
6 McVitie's Digestive alla Frutta
Panna da Montare
Zucchero a Velo
Confettura ai Mirtilli





Procedimento
Montare la panna e dolcificarla con lo zucchero a velo.
Mettere un cucchiaino di confettura ai mirtilli sopra un Digestive alla Frutta e coprirlo con un altro.
Ripetere l'operazione e sul terzo Digestive al posto del cucchiaino di confettura mettere un
abbondante cucchiaio di panna montata e al centro della panna far colare un cucchiaino di composta
di mirtilli come decorazione.
Conservare in frigorifero e portare a temperatura ambiente solo 5-10 minuti prima di servire.

Fatemi sapere se l'avete fatta anche voi e cosa ne pensate!
Vi lascio come al solito qualche link sull'azienda di cui vi ho parlato, la McVitie's.
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A presto

Elisa



martedì 18 febbraio 2014

E il reggiseno non si nota più grazie a Clipby!

Buongiorno a tutti,
oggi sono qui per parlarvi di






Cos'è vi chiederete voi?
Clipby è un'invenzione straordinaria! Un accessorio piccolissimo che vi tornerà sicuramente utile!
Facciamo un esempio... è venerdì sera, un ragazzo che vi piace da impazzire vi invita a cena fuori. Aprite l'armadio e iniziate a cercare qualcosa di carino da indossare fin quando non addocchiate quella maglia stupenda che avete comprato tempo fa e mai messo aspettando arrivasse l'occasione giusta. La infilate subito e vi guardate allo specchio.... NO!! Si vedono le spalline del reggiseno!! Certo, molte di voi diranno "beh, vuol dire che lo indosso, ma con alcuni capi stanno davvero male, la biancheria intima è fatta per essere celata, non mostrata. ;) Correte subito a controllare nel cassetto dei reggiseni se c'è ancora quel reggiseno con le spalline trasparenti che avete comprato qualche anno fa e mai usato.. e non lo trovate.. E ora? La soluzione è semplicissima! Tornate indietro, riavvolgete il nastro della storiella fino al punto in cui vi rendete conto di quanto stiano male le spalline del reggiseno che si notano fuori dalla maglia. Ora andate sorridenti verso il cassetto del vostro comodino e prendete il vostro Clipby
infilatelo sulle spalline del reggiseno, rimettete la maglia e vedrete che come per magia le vostre spalline saranno sparite!

Per farvi capire meglio vi metto qualche foto fatta grazie al mio aiutante perfetto (il mio manichino) e al mio Clipby green flash.


Se anche voi volete il vostro Clipby vi lascio qui sotto tutti i vari link e non vi resta altro da fare che scegliere il colore o i colori che volete per il vostro, infatti Clipby è disponibile in diversi colori, alcuni classici e altri "flash", e nella versione trasparente!

Sito Web
FbFanpage
E-shop

A presto!

Elisa

giovedì 13 febbraio 2014

Scatolificio Piemonte

Buongiorno a tutti,
in questi giorni finalmente il tempo ci sta dando una tregua e io ne ho subito approfittato per sistemare un po' casa, la camera del cucito, la cantina e tutto il resto.
Per sistemare tutto però ho avuto bisogno di scatole di cartone, scatole per armadi, sacchetti di plastica con zip e altro materiale che di solito si utilizza per gli imballaggi. Naturalmente mi sono rivolta a Semprepronte, lo Scatolificio Piemonte, il mio e-commerce di fiducia quando si parla di materiali per l'imballaggio e il packaging.



Scatolificio Piemonte

Grazie allo Scatolificio Piemonte potrete trovare tutto il necessario per le vostre spedizioni e i vostri imballaggi, acquistare in pochi click comodamente seduti sul divano di casa o sulla vostra poltrona in ufficio, pagare con uno dei diversi metodi accettati e in pochi giorni riceverete all'indirizzo da voi indicato i prodotti ordinati.
Presso lo Scatolificio Piemonte potrete trovare davvero molti modelli e tipi di contenitori in cartone e plastica oltre a tutto il materiale utile per il packaging, e ora vi mostro alcuni dei loro prodotti.

Le scatole di cartone a 1 o 2 onde di Scatolificio Piemonte che potete usare per imballare i vostri prodotti da spedire se siete un'azienda o per imballare le vostre cose durante un trasloco ad esempio
I sacchetti copriabiti di Scatolificio Piemonte, molto utili e interessanti per chi ad esempio viaggia molto e per motivi di lavoro, percui deve magari portarsi dietro abiti eleganti senza correre il rischio di rovinarli o sporcarli
Il Pluriball di Scatolificio Piemonte, ovvero quella simpatica "plastica" ricoperta di palline gonfie di aria che i bambini si divertono tantissimo a scoppiare ma che in realtà serve per proteggere al meglio le cose che imballiamo

Le Scatole per bottiglie di Scatolificio Piemonte che potete usare per omaggiare quel cliente che viene spesso da voi ad acquistare vini pregiati oppure potete usarle per confezionare le bottiglie di olio o vino che volete regalare a una persona a voi cara.

Di tutti questi prodotti e di molti altri su Scatolificio Piemonte potete trovarne diverse dimensioni, colori, formati, materiali. Semprepronte infatti offre una vastissima gamma di scelta e sicuramente anche voi troverete ciò di cui avete bisogno.
Acquistare su semprepronte è davvero facile, conveniente e comodo. Sono sicura che anche voi troverete le cose più adatte alle vostre necessità!
Ora vi saluto e mi raccomando, non perdetevi il prossimo articolo su semprepronte, il mio e-commerce di fiducia per tutto ciò che riguarda imballaggio e packaging.

A presto

Elisa

venerdì 7 febbraio 2014

Verdure ripiene.. più gustose grazie a Grok!

In passato vi ho già parlato di questa azienda e oggi voglio proporvi un'altra ricetta realizzata con i loro prodotti.



In questa ricetta ho usato Grok Gusto Deciso e l'ho utilizzato per insaporire il ripieno delle verdure ripiene, anzi, dei pomodori ripieni!
Ricordatevi però che Grok è uno snack croccante, uno snack sano e gustoso e che potete gustare anche da solo senza aggiungervi altro.
Non amo usare verdure fuori stagione ma qualche giorno fa mi son trovata questi pomodori in casa, comprati da mio papà, e dato che non li abbiamo usati tutti ho deciso di farli ripieni rendendoli più adatti al clima invernale.



Ecco gli ingredienti usati

Grok Gusto Deciso
Crackers
Olio evo
Sale
Basilico
Pomodori
Grana Padano Grattuggiato

Ecco il procedimento

Prendete il pane grattuggiato o i crackers (io avevo quelli integrali) e sbriciolateli grossolanamente. Metteteli in una ciotola e aggiungetevi il basilico tritato (io ho usato quello secco), un pizzico di sale, un bel filo d'olio evo, un cucchiaio di Grana Padano grattugiato e alcuni Grok Gusto Deciso sbriciolati (per farlo io ho usato un pesta carne ma non li ho proprio tritati, ho lasciato pezzetti grossi).
Mettete il composto del ripieno in frigorifero e intanto preparate i pomodori. Eliminate la parte superiore, svuotateli dalla polpa e salateli all'interno, metteteli a scolare dentro uno scolapasta in modo da far dare l'acqua in eccesso. Passata mezz'oretta riprendete il ripieno e aggiungetevi la polpa di pomodoro che avete eliminato dai pomodori, mischiate bene tutto e riempite i pomodori. Spolverizzate con un po' di parmigiano o grana. Un filo di olio sopra ogni pomodoro e metteteli in forno caldo a 180°.
Appena i pomodori son ben gratinati sfornateli e serviteli tiepidi.
Vi consiglio di aggiungere alcuni Grok Gusto Deciso su ogni pomodoro dopo la cottura. Io purtroppo non ho avuto il tempo di farlo dato che i miei ospiti hanno gradito molto e se li sono spazzolati tutti prima che riuscissi a farlo.. :)

Fatemi sapere se vi piace la mia ricetta!!
Vi lascio anche i riferimenti dell'azienda e vi consiglio di fare un giro sul loro sito web e sulla loro Fanpage su Facebook.

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Fanpage FB

A presto!

Elisa

giovedì 6 febbraio 2014

Pulizie in casa con Eudorex!

Nei giorni scorsi ho avuto modo di conoscere da vicino alcuni prodotti di questo marchio



Eudorex è un marchio che produce e distribuisce prodotti per la pulizia domestica e professionale. L'impianto produttivo è ad Acerra, perciò in Italia, motivo in più per apprezzare questa azienda.

I prodotti che ho potuto valutare e di cui vi parlerò nei prossimi giorni sono i seguenti:
Ecco alcune foto dei prodotti appena ricevuti


Nella foto al centro potete vedere i vari panni elencati sopra, e nelle foto piccole il dettaglio di ogni panno.
Per ora sono piuttosto soddisfatta di questi prodotti, nei prossimi giorni comunque posterò la recensione dettagliata di ogni prodotto, percui tornate a trovarmi. ;)

Io intanto vi lascio alcuni link dove potrete trovare maggiori informazioni su questa azienda e sui suoi prodotti e il link per sapere dove potete trovarli dalle vostre parti! :)

Sitoweb
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Dove trovi Eudorex

a presto

Elisa

Softcup.. amica delle donne - Recensione

Oggi torno a parlarvi di questo straordinario alleato di noi donne di cui vi avevo già parlato qua



Ho potuto provare la Softcup in occasione del mio ultimo ciclo mestruale e sono rimasta molto soddisfatta. I primi giorni tutto ok ma avendo un ciclo scarso in principio non me la sono sentita di giudicarla totalmente e ho aspettato la fine del ciclo. Il terzo giorno (per me quello più abbondante) ho notato alcune perdite ma appena ho controllato mi sono resa conto di non aver inserito in modo corretto la Softcup, infatti appena sistemata le perdite sono cessate e per tutto il resto del ciclo non ho avuto problemi.
Come dicevo l'ho trovata un ottimo prodotto, molto adatto a chi come me non sopporta gli assorbenti esterni e non si trova bene con quelli interni. Ho indossato Softcup per un periodo tra le 10 e le 12 ore senza problemi, infatti può essere indossata per 12 ore prima di essere cambiata. Non mi sono accorta di averla indossata se non nel caso in cui appunto era messa male, infatti oltre alle perdite mi dava fastidio e dopo averla riposizionata in modo corretto sono cessate sia le perdite che il fastidio. Il fatto che siano confezionate una a una come gli assorbenti secondo me le rende davvero comode, le puoi mettere in borsa e portare dietro senza problemi.
Ecco qualche altra foto di Softcup

La prima foto in alto a sinistra vi mostra la Softcup confezionata. Nella foto in basso a sinistra potete invece vedere come è fatta la Softcup quando la estraete dal suo involucro e nella foto a destra la Softcup schiacciata e pronta per essere inserita.
L'inserimento è stato molto facile, immediato e totalmente indolore. Per la rimozione avevo qualche timore che sarebbe stata più complicata, ma non è stato affatto così, in pochi istanti son riuscita a toglierla.
Gli unici accorgimenti che dovete avere è di leggere bene le istruzioni di inserimento o guardare uno dei video che spiega come fare, tipo questo

Oppure andare sul sito e sulla Fbfanpage Softcup dove troverete molti altri consigli!
A me personalmente ha soddisfatto molto e sono sicura che in futuro continuerò a usarla perchè mi ha reso davvero più semplici i giorni del ciclo!

Se siete interessate all'acquisto di Softcup vi ricordo che potete trovarla online e in alcune farmacie. Se decidete di provare questo prodotto e di acquistarlo online potrete godere di un bellissimo vantaggio!
Uno sconto del 10% che potrete utilizzare su esseredonnashop.it inserendo il codice LISA2014.
Vi lascio i vari link qui sotto e ci sentiamo presto con un'altra recensione!


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A presto!

Elisa