Nel Giardino di Casa Mia

Scusate se sono poco presente sul blog ma sotto Natale il lavoro per me aumenta a dismisura. Tra le varie creazioni per i mercatini a cui partecipo, i regali da preparare, i preparativi per il Natale in paese e tutto il resto il tempo per mettermi al pc è davvero poco. Ci tenevo però a farvi vedere qualche lavoretto che sto facendo in questi giorni. Calzini Porta Soldini (da usare al posto della classica busta), realizzati con panno rosso e bordo in morbido peluche beige. Gnomi Nottolini (simpatici gnomi di stoffa da usare come decorazione oppure come ferma porta/finestra), realizzati in cotone e lana. Vi aggiornerò nei prossimi giorni con altre novità natalizie!! Elisa

Non amo molto i cibi pronti, preferisco di gran lunga cucinare partendo dalla base fresca, però a volte capita di essere di corsa e allora di ricorrere a qualche prodotto già pronto, solo da cuocere e comunque di buona qualità. Così mi è capitato di acquistare il Bonroll Aia che sicuramente tutti conoscete ed è piaciuto molto a tutti in casa, soprattutto alla piccoletta che è una buona forchetta quando si tratta di carne e secondi piatti. Qualche giorno fa al supermercato ho trovato la trita scelta in offerta e mentre pensavo "Potrei prenderla per fare le polpette" l'occhio mi è caduto sul banco frigo di fronte, dove appunto ho visto questi famosi polpettoni/arrosti. In pochi istanti ho visualizzato i vari ingredienti necessari e deciso il menù della cena: Bonroll fatto in casa! Ingredienti: 900 gr di carne trita scelta formaggio grana grattugiato 2 uova formaggio tipo emmenthal prosciutto cotto pancetta per fasciare (facoltativa) sale, olio, pepe qb Procedimento Pr...

Ieri sera alle 18.45 ho preso dalla dispensa gli ingredienti per preparare una crostata integrale... ho impastato e... e poi mi sono accorta di non avere teglie piccole da poter usare!!  L'unica che avevo è misteriosamente scomparsa tra i pensili della cucina, chiameremo gli "acchiappateglie" per vedere se riescono a individuarla da qualche parte in giro per casa... Comunque, tornando alla crostata mi sono dovuta inventare qualcosa, e mentre giravo per la casa cercando un'idea (intanto ho preparato la minestra per Viola, la frittata per me e Marco, e messo a ninna i canarini) ho intravisto nel mobile della sala gli stampini che avevo comprato pensando di fare del Flan monoporzione!  Questione di pochi secondi, oliati, infarinati, rivestiti di frolla, riempiti di crema di marroni e marmellata di fichi e infornati! Ecco i gobeletti prendere forma!  Mi spiace non aver foto del procedimento ma non pensavo di metterli sul blog, erano una prova, sono venuti talmen...