Biscotti con zucchero in cristalli!
Amo i biscotti fatti in casa. Soprattutto quando arriva il periodo freddo, con una tisana bollente sono perfetti per una dolce coccola. Ne preparo di diversi tipi, con le spezie, con il cioccolato, con la frutta secca, ma quelli che preferisco in assoluto sono questi. Semplicissima pasta frolla e cristalli di zucchero come decorazione. Oltretutto ho un segreto, un piccolo trucco, che mi permette di prepararli in meno di 15 minuti! Dite che non è possibile? Certo che lo è!! Come faccio? Semplicemente congelo la pasta frolla cruda in cilindri, pronti per essere tagliati in tanti biscotti buonissimi! Seguite la ricetta e non ve ne pentirete!! Ingredienti 200 gr di farina 1 uovo intero + 1 tuorlo 125 gr di zucchero 125 gr di burro freddo di frigorifero 1/2 (mezzo) bicchiere di olio EVO 2 cucchiai di vino bianco 1/2 (mezza) bustina di lievito per dolci istantaneo Procedimento Mettete la farina e il burro freddo di frigorifero dentro una ciotola e impastate con le man...